اسکرامبل با تخم بلدرچین
| مواد لازم | مقدار |
| تخم بلدرچین | 20 عدد |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| کره | 15 گرم |
| خامه | 4 قاشق سوپ خوری |
طرز تهیه اسکرامبل با تخم بلدرچین:
تخم بلدرچین ها را در ظرفی با هم زن دستی می زنیم تا زرده و سفیده کاملا یکدست شوند کره را در تابه آب کنید تخم بلدرچین ها را داخل تابه بریزید و بصورت دورانی هم بزنید پس از پخت تخم بلدرچین ها تابه را از روی حرارت بردارید و خامه را اضافه کنید هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند سپس در ظرف مورد نظر سرو کنید.
نکات:
- این صبحانه برای کودکان در حال رشد و کودکانی که به تازگی می خواهند کلمات را ادا کنند بسیار مناسب است.
- در تهیه این غذا از تخم سایر پرندگان نیز می توانید استفاده کنید.
- اگر می خواهید بافت درشت تر داشته باشید اجازه دهید تخم بلدرچین ها کاملا بسته شود
- اگر می خواهید بافت نرم تر و خامه ای باشد بیشتر هم بزنید.
