| مواد لازم | مقدار |
| سوسیس بلدرچین مهرتاب | یک بسته |
| فلفل دلمه ای نگینی | یک عدد |
| پیاز کاراملی | 4 قاشق غذاخوری |
| قارچ ورقه ای سرخ شده | به میزان لازم |
| خیار شور نگینی | 15 گرم |
| نان باگت | 2 عدد |
| پودر سیر و آویشن | در صورت تمایل |
| پنیر ورقه ای | 4 تکه |
| سس مایونز | به میزان لازم |
سوسیس بلدرچین با سس قارچ
طرز تهیه سوسیس بلدرچین با سس قارچ:
سوسیس ها را با چاقو شیار می زنیم
سپس روی سوسیس پودر سیر و آویشن پاشیده و داخل فر در حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا تمام قسمت های سوسیس گریل شود. (البته می توان از تابه گریل نیز استفاده کرد یا سوسیس ها را سرخ کرد.)
قارچ ورقه ای خرد و سرخ شده داخل نان قرار دهید و خیارشور نگینی روی قارچ ها بریزید و سپس مقداری سس مایونز روی نان بمالید.
داخل نان سوسیس آماده شده را قرار دهید و بعد روی سوسیس ها پیاز کاراملی و فلفل دلمه ی نگینی بریزید و در آخر پنیر ورقه ای موتزارلا قرار داده و ساندویچ ها را روی سینی فر چیده و به مدت 5 دقیقه طبقه وسط فر قرار می دهیم تا پنیر ذوب شود .
مهرتاب فود
نوش جان
نکات:
- طرز تهیه پیاز کاراملی: یک قاشق سوپ خوری کره را روی حرارت ملایم ذوب می کینم سپس پیاز خلالی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا شفاف شود سپس سرکه بالزامیک و شکر را اضافه و حدود ده دقیقه دیگر تفت می دهیم تا کاراملی شود.
