استیک ماهی قزل آلا

توضیحات

ماهی قزل آلا از ماهی های کم تیغ و سرشار از مواد مغذی ومحبوب ایرانی ها محسوب می شود که مورد پسند سلایق مختلف است . استیک ماهی قزل آلا جهت مجالس مهمانی و رستوران ها بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

عموما این ماهی از استخرهای ماهی استان چهارمحال و بختیاری با توجه به وجود چشمه های آب و تاثیر آن بر کیفیت ماهی تهیه می شود.

انتخاب استیک قزل آلا به دلیل تمییز بودن و سهولت استفاده بسیار مرسوم است علاوه بر این لازم است بدانید ماهی ها پس از صید و انتقال به کارخانه سریعا تمییز،بسته بندی و منجمد
می شوند و انجماد سریع باعث حفظ کیفیت ماهی می شود . درست است که اکثر افراد تمایل دارند ماهی تازه مصرف کنند ولی بهتر است ماهی تازه را از مکان های معتبر تهیه نمایند چون گاها مشاهده شده است ماهی ها مدت زیادی در مغازه باقی مانده و تازگی ندارد.

• ماهی منجمد به صورت بسته بندی وکیوم تا 9 ماه پس از تاریخ صید قابل استفاده است.
• این محصول به علت فیله شدن و برش های 300گرمی به آسانی طبخ می شود.
• این ماهی منجمد تحت نظر مسئول فنی دامپزشکی و با حفظ زنجیره سرد عمل آوری ،منجمد و بسته بندی می شود .
• با توجه به انجماد سریع محصولات ماهی و میگو در دمای 40- درجه سانتیگراد ، بافت های مغذی و پروتئین های محلول در آب در زمان طبخ حفظ می شود.