ماهی شیرنیزه یا کدر

توضیحات

ماهی شیر نیزه ای جزو ماهیان خوش طعم جنوب است که حاوی خواصهای بسیاری از جمله پروتئینها ، ویتامین D اسیدهای امگا ۳ و مقدار کمی چربی است.

گوشت این ماهی حاوی عناصر ، مواد مغذی ، اسیدهای چرب ضروری امگا۳ و ویتامینهایی ضروری برای بدن انسان است. مقدار چربی موجود در آن (۸٪) میباشد و این مقدار نشان دهنده ی کم چربی بودن آن است. امگا ۳ و چربی موجود در گوشت شیر نیزه ای به افزایش سطح سلامت بدن انسان کمک میکند.

علاوه بر این موارد گوشت آن حاوی پروتئین می باشد که منبع مناسبی به منظور تامین انرژی و ترمیم بافتهای تخریبی بدن است.

پتاسیم ، فسفر ، سدیم ،ویتامینهای (A) و (D) جزو دیگر ترکیبات خاص متشکل این ماهی است که باعث افزایش ارزش غذایی این ماهی میشوند.

چون این نوع ماهی دارای گوشتی تُرد است و استخوان ریز ندارد و پخت آن بصورت کبابی کردن طعمی خوبی خواهد داشت.

• ماهی منجمد به صورت بسته بندی وکیوم تا 9 ماه پس از تاریخ صید قابل استفاده است.
• این محصول به علت فیله شدن و برش های 300گرمی به آسانی طبخ می شود.
• این ماهی منجمد تحت نظر مسئول فنی دامپزشکی و با حفظ زنجیره سرد عمل آوری ،منجمد و بسته بندی می شود .
• با توجه به انجماد سریع محصولات ماهی و میگو در دمای 40- درجه سانتیگراد ، بافت های مغذی و پروتئین های محلول در آب در زمان طبخ حفظ می شود.